Rhum arrangé Pomme Vanille Citron

Ingrédients

RHUM POMME VANILLE CITRON – Pomme française, vanille de Madagascar, citron, rhum agricole français, sirop maison de sucre de canne – 35°

Visuel

Une belle robe dorée et orangée, on note la présence d’un léger dépôt dans la bouteille (et de beaucoup de petites graines de vanille) .

Au nez

Du bon rhum, c’est ce qui me saute… au nez ; avec une rondeur sur la pomme, un léger parfum de citron et la vanille qui est aussi présente visuellement qu’olfactivement donc !

En bouche

C’est rond, assez doux, on sent légèrement le citron bien contre balancé par la pomme (confite surement dans ce sirop maison) et la vanille bien sur ; puis on sent la présence d’un bon rhum agricole qui a des « watts » malgré les 35%

Le final

Toujours difficile la pomme en arrangé… et ici, je trouve un bel équilibre entre ce parfum gourmand qu’offre la pomme et la vanille, et le pep’s apporté par le citron et le rhum agricole. Très bonne idée de confire la pomme pour en extraire le plus de saveurs !

Conclusion

C’est un rhum arrangé bien maîtrisé de bout en bout, la bouteille est superbe aussi, comme le packaging/bouchon, une belle gousse par bouteille… on sent le soucis du détail !
Quelle merveilleuse découverte !

L’amour des produits et de la qualité du travail bien fait font d’Alchimie un excellent maître arrangeur !