Dégustation
Avis posté par Alex • le 03/02/2024
Élaboré à l’Habitation Clément en Martinique, c’est un rhum vieux agricole VO est issu d’un assemblage de rhums Clément vieillis au minimum durant 3 années en fûts de chêne.
C’est un rhum vieux que l’on retrouve facilement en grande distribution, souvent en promo à un prix accessible. C’est un rhum VO d’entrée de gamme mais qui reste agricole, de Martinique et de bonne facture.
Rhum vieux de 3 ans minimum.
Belle robe auburn assez intense.
Ce rhum vieux dévoile une belle intensité aromatique avec des notes d’épices et de fruits secs.
Ce rhum vieux présente une attaque franche aux notes intenses de boisés et d’épices de type cannelle ou vanille.
Ce rhum Clément offre une finale en bouche assez courte, avec un boisé toujours très présent, avec de fines notes d’amandes.
Un rhum vieux d’entrée de gamme, très porté sur le boisé, qui se révèle encore mieux en ti’vieux (ti’punch au rhum vieux) ou qui permettra des arrangements sympathiques à base d’épices (vanille notamment pour l’arrondir et accompagner son boisé).
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