Dégustation
Avis posté par Alex • le 16/02/2024
Le rhum HSE Ragtime est une édition spéciale qui célèbre l’héritage musical de la Martinique, distillé à partir de canne à sucre locale et vieilli en fûts de chêne américain, offrant des notes de jazz et de rythme dans chaque gorgée.
Ce rhum titrant à 40° est élaboré à partir de jus de canne à sucre frais, fermenté puis distillé dans les alambics en cuivre de la distillerie HSE, avant d’être vieilli de 3 à 6 mois en fûts de chêne américain de 200 litres.
Visuellement, il présente une couleur ambrée profonde.
On découvre des arômes de vanille, de fruits tropicaux et de bois toasté.
Il offre une texture riche et veloutée, avec des notes de caramel, d’épices douces et une subtile touche de tabac.
La finale est longue et chaleureuse, laissant une impression de douceur et d’équilibre.
Le rhum HSE Ragtime est une expérience sympathique pour cette gamme, il sera parfait en ti’vieux ou en mixologie. Il manque peut-être un peu de profondeur par rapport au Black Sherif.
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