Fruits & ingrédients
Banane Naine
Autres noms : Banane Petite Naine, banane Dwarf Cavendish ou banane Basrai vivace
En Bref
C'est le fruit d'un bananier de petite taille
Ce fruit est principalement cultivé au Brésil et en Afrique du Sud
Description
- Cette petite banane est sensiblement identique que son aînée, la Cavendish.
- Seule sa taille -environ 5cm- diffère ainsi que sa chair plus savoureuse et parfumée.
Conseils
- La banane se conserve quelques jours seulement lorsqu’elle est mure, en effet elle a tendance à noircir.
- On peut la conserver plus longtemps au frais mais cela coupe la maturation du fruit.
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