Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1 litre de Rhum
- 1 boite de Lait concentré sucré
- 5 gros Fruits de la Passion
- Cannelle rapée (1 pincée )
- Muscade rapée ( 1 pincée )
- 1 gousse de Vanille
- 150 à 200 gr Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Faire chauffer le rhum blanc jusqu’à une légère ébullition puis couper le feu immédiatement.
- Ajouter le lait concentré sucré, la cannelle, la muscade et la pulpe des fruits de la passion (avec les graines).
- Sucrer à votre gout puis mixer l’ensemble.
- Passer l’ensemble au chinois et verser dans un bocal le punch sans oublier d’y mettre la gousse de vanille fendue.
- Punch consommable de suite !
Conseils
Il faut juste chauffer le rhum légèrement afin qu’il se mélange mieux avec le lait concentré.
A conserver au frais pendant 1 mois.
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Godé Yolande
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