Punch « Planteur » Maison

Punch d’un peu plus de 12 litres pour environ 20 à 30 personnes

1. Éplucher et couper les fruits frais en morceaux.
2. Les mettre dans un saladier (ou directement dans votre fontaine à punch).
3. Saupoudrer les fruits d’un peu de sucre de canne en poudre et en ajouter un petit fond de 50cl de rhum (c’est le secret d’un bon planteur).
4. Laisser mariner au moins 24 heures les fruits + sucre + rhum.
5. Une fois que les fruits sont marinés,  ajouter les jus de fruits : 2 litres d’Ananas, 2 litres de Banane, 2 litres de Goyave, 2 litres de Multi-fruits et 1 litre d’orange.
6. Ajouter les 2,5 litres de rhum restants.
7. Finir le planteur en ajoutant 2 traits de grenadine, 25 cl de sirop de sucre de canne et quelques gouttes d’Angostura.