Recette, préparation et conseils

Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice

Fruits exotiques
Accueil > Recettes > Rhum Arrangé > Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice

Note de la communauté

Moyenne de 4,5 sur 2 votes

Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice
Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice Rhum Ananas Caramélisé Flambé de l’île Maurice

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

Recette pour une bouteille :

  1. Éplucher et couper l’ananas en morceaux.
  2. Verser 75 gr de sucre roux dans une poêle et laisser caraméliser.
  3. Ajouter les morceaux d’ananas et laisser caraméliser pendant 1 minute.
  4. Puis verser 5 cl du rhum et flamber l’ananas pendant 30 secondes.
  5. Faire refroidir votre mélange.
  6. Verser le dans un bocal adapté et ajouter 25 gr de sucre roux.
  7. Compléter de rhum.
  8. Attendre 6 à 8 semaines avant consommation.

 

Conseils

Recette rapportée de l’Île Maurice.

On peut ajouter un ou deux gousses de vanille fendue pour plus de gourmandise !

Vous pourriez aussi aimer :

Rhum Ananas Flambe Cannelle
Fruits exotiques Rhum Ananas Flambé & Cannelle

Macération

6 mois
Rhum Multi Fruits Mix Exotique
Fruits exotiques Rhum Multi Fruits Mix Exotique

Macération

1 mois
Rhum Multi Fruits Epices
Épices Rhum Multi Fruits Mix & Épices

Macération

2 mois
Rhum Ananas Menthe Gingembre
Fruits exotiques Rhum Ananas, Menthe & Gingembre

Macération

3 mois
Rhum Ile Maurice
Épices Rhum Ile Maurice

Macération

4 mois
Le Planteur Maison
Fruits exotiques Le Planteur Maison

Macération

Aucune
Rhum Brun Bananes Ananas Coco Flambes Au Gingembre
Fruits exotiques Rhum brun Bananes, Ananas & Coco flambés au gingembre

Macération

3 mois
Rhum Le Frabamu
Fruits exotiques Rhum Le Frabamu

Macération

3 mois
punch rhum
Fruits exotiques Punch de 25 litres

Macération

2 jours
Rhum Ananas Fraises Kiwis
Fruits des campagnes Rhum Ananas, Fraises & Kiwis

Macération

4 mois
Rhum Bananes Chocolat Vanille
Chocolat & Café Rhum Bananes, Chocolat & Vanille

Macération

1 mois
Rhum Mangues Citrons Verts Kakis
Fruits exotiques Rhum Mangues, Citrons verts & Kakis

Macération

3 mois

Thématiques rhums arrangés

En manque d'inspiration ? Recherchez votre rhum arrangé par thématique ! Fruits exotiques, épices, bonbons, chocolat... Il y en a pour tous les goûts !

Agrumes Bonbons & Confiseries Chocolat & Café Épices Fruits à coque Fruits des campagnes Fruits exotiques Fruits rouges & Baies Fruits séchés Inclassables Légumes Pâtisseries Piment Plantes & Fleurs Thé Top Groupe Rhum Arrangé Traditionnels
Les thématique des recettes de rhum arrangé

Pas de commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, consommez avec modération