Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/03/2025
Ingrédients
- 75 cl de rhum agricole blanc
- 1 ananas
- 1 grosse grenade
- 100 gr de miel
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Découper l’ananas en tranches et retirer la peau. Découper les tranches en quarts.
- Mettre l’ananas à compoter avec le miel dans une poêle à feu moyen.
- Pendant ce temps-là, ouvrir la grenade et détacher les grains de grenade dans la poêle.
- Laisser réduire 1/4 d’heure puis éteindre le feu et laisser refroidir.
- Verser ensuite l’ananas compoté avec la grenade dans un bocal d’1,5 litre et compléter avec 75 cl de rhum blanc agricole.
Conseils
Vanille et/ou cannelle à ajouter selon les goûts.
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