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Rhum Ananas, Vanille & Caramel

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Temps de macération

4 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/03/2025
Rhum Ananas, Vanille & Caramel

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  • Éplucher et couper l’ananas en petit morceaux, puis les mettre dans une bouteille.
  • Rajouter la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur.
  • Réaliser un caramel liquide (50 gr de sucre pour 2 cl d’eau, ajouter de l’eau ensuite pour la consistance voulue) dans une casserole.
  • Et enfin compléter le tout de rhum…

Conseils

Macération de 4 mois minimum, 6 mois conseillé pour que la vanille s’exprime correctement.

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