Recette, préparation et conseils
Rhum Anisé version 1
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 17/05/2023
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
- 2 Litres de Rhum blanc 40° / 50°
- 60 gr de Badiane (Anis Étoilé)
- 40 gr de graines d'Anis Vert
- 40 gr de graines de Fenouil
- 2 bâtons de Cannelle
- 2 bâtons de Réglisse
- 1 belle branche de Sauge fraîche
- 1 belle branche de Romarin frais
- 1 belle branche de Thym frais
- 1 belle branche de Menthe fraîche
- 400 gr de Sucre
Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Mettre tous les ingrédients dans un grand bocal de 2,5 litres minimum.
- Ajouter le sucre.
- Compléter avec les 2 litres de rhum.
- Macération 2 mois, puis filtrage !
Conseils
L’arôme de ce Rhum Arrangé rappelle celui du PASTIS avec un arôme de réglisse plus affirmé. A déguster frappé ou sur glace !
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