Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/02/2025
Ingrédients
- 70cl de rhum blanc
- 1 banane jaune
- 1 banane rose/rouge
- 150gr de baies de Goji
- 1 gousse de vanille
- 4 cuillères à soupe de sirop de Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Recette réalisée dans un bouteille d’1 litre.
- Rincer à l’eau rapidement les baies de Goji.
- Sécher-les au torchon.
- Découper les bananes dans leurs longueurs en 4.
- Éventrer une gousse de vanille.
- Placer le tout dans une bouteille d’1 litre.
- Rajouter le rhum et le sucre de canne pour bien remplir la bouteille.
- Bien fermer la bouteille et patienter.
Conseils
La banane rose/rouge a ce petit goût subtil et sucré de la banane naine.
Vérifier la préparation au bout d’un mois.
Le sucre sera à doser en fonction du goût de chacun.
Quelques baies de Goji vont remonter à la surface, c’est normal.
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