Rhum Bananas & Co

Cette recette a été inspirée par la recette « Rhum Bananas ».
J’y ai ajouté une touche de noix de coco, d’où le titre : Bananas & Co.

1. Prendre un bocal de 2 litres.
2. Éplucher et ôter tous les « yeux » de l’ananas frais.
3. Éplucher les bananes fraîches et les couper en morceaux.
4. Récupérer la chair fraîche de la noix de coco.
5. Mettre tout cela dans le bocal en prenant soin d’alterner fruits frais et fruits secs.
6. Ajouter et bien répartir les épices (cannelle, vanille).
7. Laisser macérer pendant 3 mois minimum !