Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/02/2025
Ingrédients
- 0,7 litre de Rhum blanc agricole
- 10 Bananes naines bien mures
- 1 Banane bien mure
- 1 Clémentine
- un peu de Gingembre
- 1 gousse de Vanille
- 1 bâton de Cannelle
- 4 cuillères à soupe de Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Couper les bananes naines en tronçons et la banane « normale » dans sa longueur, les badigeonner de miel.
- Éplucher la clémentine et retirer ses filaments, garder l’écorce et bien nettoyer cette dernière.
- Mettre la clémentine en quartier ainsi que son écorce dans le bocal puis y insérer les autres ingrédients.
- Compléter de rhum.
Conseils
Pour le gingembre: mieux vaut le laisser en gros bâtonnets car cela à un gout très prononcé.
On peut retirer l’écorce de clémentine au bout d’un mois pour équilibrer les saveurs.
Bonne dégustation !
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