Rhum Bananes & Vanille

Recette simple mais qui reste une de mes préférées. Le fait de ne mettre qu’un fruit et un arôme permet d’éviter un mix où on ne sait plus trop distinguer le goût.

Pour la macération, j’ai mis trois mois, mais c’est un minimum. Plus vous attendrez, meilleur ce sera.

Le dernier que j’ai bu avait plus de 7 mois. Il s’était un peu épaissi et pouvait se boire sec. Un vrai délice.