Recette, préparation et conseils
Rhum Bissap
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 12/08/2008
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1 litre de Rhum blanc 50°
- 30 gr de Fleurs d’Hibiscus Séchées
- 30 gr de Sucre blanc
- 30 gr d’eau
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Réaliser le sirop de bissap.
- Dans une casserole mettre : eau + sucre (en quantités égales) + fleurs d’hibiscus.
- Réduire longuement à feu doux, jusqu’à obtention d’une consistance de sirop bien nappant.
- Puis laisser refroidir.
- Embouteiller : 1/3 de bissap (sirop + fleurs) + 2/3 de rhum
Conseils
Le sirop de bissap tâche de façon quasi irrémédiable (protéger vêtements et plans de travail)
On peut ajouter un peu de jus de citron vert dans le verre ou on boit, c’est très bon aussi. Le goût est acidulé et parfumé.
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