Note de la communauté
Temps de macération
Ingrédients
- 70 cl de Rhum Saint James
- 10 gr de Bois bandé
- 3 gousses de Vanille
- 3 cuillères à soupe de Miel
Préparation
Temps de préparation : 5 min
- Prendre une bouteille de rhum Saint James.
- Fendre les gousses de vanille en deux.
- Ajouter la vanille, le bois bandé et le miel et voila c’est prêt !
- Laisser macérer 4 mois minimum, et pour un meilleur résultat, mieux vaut attendre 6 mois.
Conseils
Le bois bandé est une écorce naturelle provenant d’un grand arbre des forêts antillaises, le Richeria Grandis. Elle est aussi appelée « bois d’homme ».
Son étude pharmacodynamique permet de déceler la présence d’un principe actif aphrodisiaque.
Rendu célèbre par la chanson de Francky Vincent, le bois bandé reste une denrée très prisée par les antillais, qui l’utilisent en particulier dans des punchs et boissons à base de rhum (en le laissant macérer plusieurs semaines, voire mois, dans du rhum en compagnie d’autres épices).
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