Recette, préparation et conseils

Rhum Cacahuètes Togolaises

Recette postée par • le 09/09/2024

Fruits à coque
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Temps de macération

6 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 20/05/2025
Rhum Cacahuètes Togolaises Rhum Cacahuètes Togolaises
Rhum Cacahuètes Togolaises Rhum Cacahuètes Togolaises

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 12 min

  1. Dans un bocal de deux litres, verser les cacahuètes.
  2. Fendre les gousses de vanille, les égrener, et ajouter les graines et les gousses dans le bocal.
  3. Verser le Rhum, fermer hermétiquement le bocal et l’oublier six mois.
  4. Au bout des six mois, filtrer (ou pas) et mettre en bouteille avec les gousses de vanille.
  5. Si vous ajustez ce rhum arrangé avec le miel, repartir pour deux mois de macération supplémentaire.

Conseils

Le choix des cacahuètes est primordiale. Hors rhum arrangé, ces cacahuètes Togolaises grillées dans le sable sont très goûteuses avec un bel arôme et un croquant indicible.

Dans ce rhum arrangé, les arômes de cacahuètes viennent en premier, suivie du rhum, arrondis par la vanille.

Si vous ne trouvez pas de cacahuètes Togolaises grillées dans le sable, vous pouvez toujours prendre de bonne cacahuètes et les torréfier légèrement.

Bonne dégustation

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3 Commentaires

    Dommage que vous n'ayez pas poster MA PHOTO de ce Rhum Arrangé !!
      Bonjour, oui c'est dommage tu avais mis la même photo que pour ton rhum Poire Williams Pâte De Coing... j'ai préféré mettre une photo qui correspond ! Mais tu peux me l'envoyer si tu l'as : info@rhum-arrange.fr Merci pour tes recettes !
    je viens juste d'envoyé la photo pour Rhum Cacahuètes Togolaises Merci

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