Recette, préparation et conseils
Rhum Cannelés
Recette postée par Alex • le 07/07/2020
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1l de Rhum Agricole 50°
- 8 Cannelés de Bordeaux
- 1 Gousse de Vanille
Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Prendre 8 bons cannelés (petit gâteau bordelais, très tendre parfumé au rhum et à la vanille), ou encore mieux, les faire soi-même (une bonne recette ici) !
- Les mettre dans un bocal de 1,5l ou 2l (ça prend de la place et ça gonfle en s’empreignant de rhum !)
- Ajouter le Rhum agricole par dessus et la gousse de vanille fendue en deux
- Il n’y a plus qu’a attendre 1 petit mois (3 semaines c’est déjà très bon, cela se diffuse vite)
Conseils
C’est un rhum très gourmand, une vraie pâtisserie…
Je ne sucre pas plus car les cannelés en apportent pas mal ; mais à votre goût, vous pouvez en ajouter.
On peut réutiliser les cannelés une fois le rhum filtré, en tiramisu ou en les intégrant dans un autre gâteau mais attention c’est fort… On peu aussi le manger tel quel pour les plus valeureux !
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