Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1 litre de Rhum agricole
- 1 Cédrat
- 1 cuillère à soupe de Miel
- 2 cuillères à soupe de Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Le cédrat, un cousin du combava, donc facile à préparer !
- Prélever le zeste du cédrat.
- Presser le cédrat pour son jus.
- Ajouter dans la bouteille le sucre, le miel, le zeste de cédrat, le jus de cédrat et le rhum.
- Maturation : Secouer tous les jours jusqu’à dissolution du sucre et du miel, puis de temps en temps.
- Laisser infuser 1 mois minimum, puis goûter jusqu’à ce que vous le déclariez bon pour le service…
Conseils
Dégustation : Sec avec un petit glaçon !
Recette préparée, béta-testée & approuvée par mes parents ! Pour plus d’infos sur le cédrat.
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