Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum blanc agricole
- 1 à 2 Citron(s) jaunes
- 5 cm de Gingembre
- 6 cuillères à soupe de Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Nettoyer et peler le gingembre (soit à l’aide d’un économe, soit d’une petite cuillère).
- Couper le en morceaux.
- Nettoyer le citron et le couper en 4.
- Dans un bocal, ajouter le sucre, le gingembre en morceaux, le citron et verser dessus le rhum.
- Secouer le bocal et Attendre.
Conseils
Le citron n’apprécie pas trop le processus de macération il est conseillé de les enlever environ après 15 jours (la peau donne une amertume au rhum arrangé…).
L’autre solution consiste a utiliser des suprêmes de citron (peau enlevée, on ne garde que des quartiers de chair à vif), pour les laisser plus longtemps, voir indéfiniment !
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