Note de la communauté
Temps de macération
Ingrédients
- 0,7l de Rhum blanc
- 3 Clémentines
- 2 cuillères à soupe de Sucre roux
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Retirer la peau des clémentines.
- Les débiter en quartier, en retirer le coeur blanc et un maximum de filaments blancs (qui donnent de l’amertume).
- Les mettre dans le bocal, rajouter le rhum et le sucre roux !
Conseils
Je teste cette recette en même temps que je l’écrit donc je l’éditerais pour vous tenir au courant, mais il est préférable de faire cette recette dans le temps d’automne et de noël car c’est la période des clémentines !
De plus après avoir mixé les ingrédients on obtient un rhum de couleur or, il y a fort à parier que cette couleur restera puisque les clémentines sont jaune-orange !
J’ai prévus 1 mois pour cette recettes puisque les clémentines sont des agrumes, je me suis donc fier au temps de macération du Rhum Citron, mais il peut être mis de côté 2 à 6 mois !
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