Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/03/2025
Ingrédients
- 1l de Rhum blanc
- 2 Pommes
- 2 Coings
- 1 petit baton de Cannelle
- 1 gousse de Vanille
- 1 poignée de Pignons de pin (facultatif)
- Sucre
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Éplucher les pommes et les coings.
- Couper les en tranches assez épaisses.
- Faites revenir à la poêle tour à tour les pommes et les coings avec un fond d’eau et ajouter du sucre pour les caraméliser.
- Verser dans un bocal de 1,5 litres Ajouter le bâton de cannelle, la vanille (fendue en deux) et les pignons de pin.
- Laisser refroidir le mélange.
- Ajouter le rhum et fermer.
Conseils
Les fruits sont cuits sans beurre, question de gout et de conservation !
Une fois le mélange chaud en bouteille, sans le rhum, penchez vous au dessus et inspirez profondément ! Vous comprendrez mieux le titre de ce rhum arrangé.
J’ai fait cette recette avec du rhum à 40° et une autre avec du rhum à 50° rendez vous sur les commentaires pour en savoir plus !!!
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