Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
- 1l de Rhum blanc
- 4 bâtons de Cannelle
- 6 clous de Girofle
- 1/4 de Noix de muscade
- 1 petit Piment rouge sec (genre Piment de Cayenne)
- 5 grains de Poivre noir
- 2 gousses de Vanille
- 5 cuillères à soupe de Sucre roux
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Mettre le tout dans un grand bocal (perso j’utilise des bocaux « le parfait » de 1,5 litre).
- Comme toujours lorsque je met de la vanille, j’ouvre les gousses en deux sur la longueur pour libérer un maximum d’arômes.
Conseils
Au bout d’un mois, le goût était très épicé, j’ai donc retiré la majorité des ingrédients pour ne laisser que la cannelle et la vanille le deuxième mois afin d’adoucir le goût.
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