Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/02/2025
Ingrédients
- 1l de Rhum la Mauny 55°
- 110g de Gingembre
- 2 bâtons de Cannelle
- 2 gousses de Vanille
- 110g de Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Couper les deux gousses de vanille en deux.
- Ajouter les 110gr de gingembre en petites lamelles.
- Mettre les bâtons de cannelle, puis verser les 110gr de sucre de canne.
- Recouvrir d’1 litre de Rhum.
- Vivement dans 3 mois…
Conseils
Après les 3 mois, filtrer le tout pour pouvoir conserver le liquide dans une bouteille.
Ayant un extracteur de jus, j’ai passé le gingembre et la cannelle pour en récupérer le moindre extrait (ce qui fait que c’est plutôt costaud comme résultat).
J’ai gardé les gousses de vanille et les ai remis dans le bouteille en guise de décoration.
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