Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
Préparation
Temps de préparation : 35 min
- Verser les fleurs d’hibiscus séchées dans votre contenant.
- Ajouter les 3 bâtons de cannelle et les 5 étoiles d’anis (badiane).
- Enlever l’écorce et la peau blanche du citron, peler un morceau de gingembre gros comme le pouce et les ajouter dans le contenant.
- Verser le rhum et le sirop de sucre de canne.
- Au bout de 15 jours de macérations, retirer citron et gingembre.
- Patienter 1 mois et demi en plus.
Conseils
C’est un rhum avec une belle couleur rouge vin. Il peut également se déguster un peu chauffé, à l’instar d’un vin chaud (sauf qu’il déchire un peu plus ^^).
Il fait d’excellents Grogs si on l’additionne à un thé noir. Pensez à doser le sucre en fonction de votre goût !
Si vous le voulez moins corsé, mettre 1 seul bâton de cannelle et 1 ou 2 badianes !
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