Recette, préparation et conseils
Rhum L’AGRUME
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 13/02/2024
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/03/2025
Ingrédients
- Rhum Blanc 40°
- 1 Pamplemousse
- 1 Orange
- 1 Citron Jaune
- 1 Citron Vert
- 8 Kumquats
- 2 gr de Zeste de Combava séché
- 5 Cardamomes Vertes
- 70 gr de Sucre de Canne Rouix
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Récupérer les zestes du pamplemousse entier, de l’orange, du citron jaune et du citron vert.
- Détailler les suprêmes de la moitié du pamplemousse, de l’orange, du citron jaune et du citron vert.
- Couper les kumquats en deux.
- Embouteiller tous les zestes et les suprêmes des agrumes, les zestes de combava, les cardamomes et le sucre.
- Puis, compléter avec le rhum.
- Mélanger et oublier !
Conseils
Compte tenu de l’utilisation des zestes, privilégiez des agrumes non traités ou Bio à minima.
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