Note de la communauté
Temps de macération
Aucun ! Prêt à boire tout de suite !
Ingrédients
- 1 litre de rhum blanc agricole 40º
- 20 gr de fleurs de lavande fraîches
- 20 cl de sirop de sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 10 min
- Cueillir les fleurs de lavande non traitées (dans votre jardin !).
- Enlever un maximum de tiges de lavande pour ne garder que les têtes, les fleurs.
- Ajouter le sirop de sucre.
- Compléter avec le rhum.
Conseils
Préférer la « lavande officinale » pour le rhum, elle développe une belle saveur.
En 2 semaines le gout est deja bien présent, vous pouvez ensuite le filtrer, en laissant une tige de lavande dedans pour la décoration !
Le rhum arrangé aura déjà une superbe couleur et une saveur bien dosée. On s’approche de la Liqueur Fleur de Lavande vendue en Provence.
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Richard k
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Alex
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