Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
Préparation
Temps de préparation : 40 min
- Découper la mangue en petits cubes et les mettre dans une casserole.
- Ajouter un peu de rhum (5 cl), un trait de jus de citron vert, un peu de cannelle en poudre et la quantité de sucre que vous voulez mettre dans le rhum (60g pour 1 l).
- Faire compoter le tout a petit feu jusqu’à ébullition.
- Remuer souvent pour bien mélanger le sucre et les fruits.
- Retirer le tout du feu et le verser dans votre bocal.
- Attendre que cela refroidisse puis verser le rhum et refermer.
- Vous pouvez également ajouter une gousse de vanille fendue en deux.
Conseils
Recette inspirée du Rhum Passion & Mangue compotées de Rhum Teddy&Benoit.
La cuisson atténue l’acidité de la mangue, permet de réduire la durée de macération et donne un goût tropical a votre préparation.
Vous pouvez rajouter du sucre en fin de préparation selon les goûts.
Attention à ne pas manger pas toute la compotée, même si cela sent bon et que c’est une merveille !
Vous pourriez aussi aimer :
Fruits exotiques
Rhum Mangues, Citrons verts & Kakis
Fruits exotiques
Rhum Mangue Passion Express
Fruits exotiques
Rhum Fraises, Citrons verts & Mangues
Fruits des campagnes
Rhum Fraises, Mangue & Menthe
Fruits des campagnes
Rhum Multi Fruits Mix
Fruits exotiques
Rhum Piment fort
Fruits exotiques
Planteur 5 litres tendance Mangue
Fruits exotiques
Rhum Teapunch
Fruits exotiques
Rhum brun Bananes, Ananas & Coco flambés au gingembre
Fruits exotiques
Rhum Le Frabamu
Fruits exotiques
Punch de 25 litres
Fruits des campagnes
Rhum Ananas, Fraises & Kiwis
Thématiques rhums arrangés
En manque d'inspiration ? Recherchez votre rhum arrangé par thématique ! Fruits exotiques, épices, bonbons, chocolat... Il y en a pour tous les goûts !
Pas de commentaire