Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
- 1l de Rhum agricole blanc (ici Rhum Clément 40°)
- 2 Oranges
- 4 Kiwis
- 1 Ananas
- 2 Citrons Verts
- 2 gousses de Vanille
- 2 bâtons de Cannelle
- 2 cuillères à café de mélange 4 Épices (Cannelle, Gingembre, Girofle, Muscade)
- Sucre roux/vanillé selon les gouts
Préparation
Temps de préparation : 35 min
- Peler et couper tous les fruits en morceaux (oranges, kiwis, ananas, citrons verts)
- Les mettre dans un, ou plusieurs, bocal (bocaux) pouvant contenir le mélange fruits + rhum + épices.
- Pour la gousse de vanille, fendez là en deux à l’aide d’un couteau.
- J’ai aussi rajouté les « restes » d’un Rhum Vanille/Cannelle qu’il me restait (6 gousses et 4 bâtons de Cannelle).
Conseils
Au bout de 15 jours j’ai prévu de retirer citron et orange pour éviter d’avoir un mélange trop amer et de les remplacer par de la mangue et/ou des fruits de la passion.
Je rajouterais du rhum en conséquence selon ce qui sera « perdu » avec le retrait des fruits!
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