Recette, préparation et conseils
Rhum Mûrabelle
Recette postée par Groupe Rhum Arrangé, Recettes et Photos • le 14/02/2024
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/05/2025
Ingrédients
- 1 litre de rhum blanc 50°
- 250 gr de Mirabelles de Lorraine
- 200 gr de Mûres sauvages
- 100 gr de Sucre
- 10 cl d’Eau
Préparation
Temps de préparation : 25 min
- Dénoyauter les mirabelles.
- Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre et les mûres.
- Puis laisser frémir 5 minutes.
- Laisser refroidir.
- Mettre dans un bocal d’1,5 litres les mirabelles et la compotée de mûres.
- Compléter de rhum.
Conseils
Pour obtenir un léger goût d’amande, on peut laisser les mirabelles entières avec leurs noyaux. Il faut alors les inciser de quelques coups de couteau pour permettre la diffusion des arômes dans le rhum.
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