Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1 litre de Rhum
- 50 gr de Baies de Myrte séchées
- 1 gousse de Vanille
- 1 bâton de Cannelle
- Sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Mettre dans le contenant les baies de myrte, la vanille ouverte en deux dans la longueur.
- Recouvrir de rhum.
- Laisser macérer 3 semaines puis ajouter le bâton de cannelle.
- Filtrer et déguster en bonne compagnie
Conseils
J’ai préféré attendre un peu avant d’ajouter de la cannelle…
Faire attention à la cannelle ensuite, qu’elle ne prenne pas trop le dessus, l’enlever dés que l’équilibre semble bon.
Les baies de myrte peuvent être réutilisées pour faire du vin de myrte. Laisser macérer 1 mois dans 1 litre de vin, sucrer à sa guise, déguster.
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