Recette, préparation et conseils

Rhum Noisettes & Noix de pécan

Fruits à coque

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Note de la communauté

Moyenne de 4,6 sur 5 votes

Temps de macération

6 mois

Préparé aujourd'hui

Prêt à boire le 21/05/2025

Ingrédients

1 litre de Rhum blanc
200 gr de Noisettes
200 gr de Noix de pécan
Miel

Préparation

Temps de préparation : 30 min

Se débarrasser de la pellicule foncée qui peut rester sur la noisette après l’avoir dé-coquée.
Couper les noix de cajou en deux.
Rajouter quelques cuillères de miel.
Verser 1 litre de rhum.

Conseils

Goûter la préparation tous les mois.

Filtrer cette préparation si trop de dépôt qui peut apporter de l’amertume.

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4 Commentaires

bonjour, jaime beaucoup cette recette, mais quelle est le temps de maturation de ce rhum? merci d'avance

6 mois de macération, les fruits à coques mettent du temps à donner leurs goûts !

bonjour, merci pour les informations, tout marche à merveille. cependant, une fois le rhum fini, que peut on en faire des noix de pecans et noisettes, ça reste mangeable?

Bonjour, certains les apprécient tel quel, en apéro (attention cela reste fort en alcool !!) au moment de la dégustation du rhum arrangé. Mais il y a plein de façons de recycler ces fruits, voila quelques idées : https://www.rhum-arrange.fr/que-faire-des-fruits-une-fois-mon-rhum-arrange-fini/

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