Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/03/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum
- 1 orange bien pelée
- Zestes d'une orange séchée préalablement
- 50 gr de fèves de cacao torréfiées
- 1 gousses de vanille
- 10 cl de sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Éplucher l’orange, ajouter les zestes séchés au préalable (l’an dernier pour les gens organisés…..).
- Mettre l’oranges épluchée, les zestes séchés, fèves torréfiées dans le rhum.
- Ajouter la vanille, le sucre de canne et finalement le rhum puis s’armer de patience…
Conseils
J’ai mis des peaux d’orange à part pour pouvoir les retirer quand elles feront de l’amertume, comme pour la liqueur d’orange
J’ai volontairement mis peu de sucre, car les oranges sont sucrées, à rectifier selon le goût…
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