Recette, préparation et conseils
Rhum Oranges Confites
Recette postée par Kinou • le 03/04/2007
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1l de Rhum Charrette
- 200 à 300g d'Oranges confites (maison)
- 100g de Sucre roux
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Il fait parti des rhums arrangés qui auront marqué mes débuts.
- Avant, j’utilisais des zestes qu’on trouvait en supermarché et je laissais ca un petit mois dans du rhum St James.
- Soit j’alternais zeste citron orange soit je faisais des combos avec orange et fraise.
- Mais au final c’est assez simple à faire soit même et bien meilleur, il faut juste de bonnes oranges bio non traitées !
- Pour la préparation des oranges confites, je vous invite à aller faire un tour sur la recette des oranges confites.
- Une fois cela effectué, il ne vous reste plus qu’à rajouter les oranges et le sucre dans votre récipient préféré et d’inonder ça de rhum.
Conseils
Il fait parti des rhums à mélanger régulièrement.
Vous pouvez aussi ajuster le sucre et éventuellement y intégrer du sirop de canne fait maison si le gout vous parait trop amer.
Personnellement, c’est un des rhums que j’aime bien couper avec un bon jus de fruit bien frais. Bon ok, ça peut passer pour un sacrilège pour certains mais je vous garantis que c’est bien agréable également.
Bonne préparation !
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