Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/02/2025
Ingrédients
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- La première étape consiste à prendre la noix de coco, de la casser et de la mettre en morceaux dans le réceptacle.
- Faites gaffe de bien retirer la petite pellicule sur les morceaux (perso j’ai essayé de la râper et c’est mieux !).
- Prendre les fruits de la passion et les vider dans le réceptacle.
- Couper la vanille dans le sens de la longueur et la gratter un peu : cela favorise la diffusion de l’arôme.
- Ajouter le sucre de canne et le rhum par dessus ça puis fermer le tout.
- Il ne reste plus qu’à s’armer de patience.
Conseils
Attendez minimum 3 mois pour vraiment ressentir tout les aromes. Je tiens a prévenir que ce rhum est plutôt a consommer en tant que digestif car bien acide.
Son gout est d’ailleurs très particulier donc ceux qui n’aiment pas l’acidité, je vous le déconseille car il décoiffe.
A servir avec un petit peu de glace pillée
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