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Rhum Pêches de vigne & Vanille

Fruits des campagnes
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Temps de macération

2 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
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Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

Pour une bouteille de 2 litres.

  1. Dénoyauter, peler puis couper en quartiers les pêches de vigne, puis les glisser dans la bouteille.
  2. Prendre les gousses de vanille, les fendre en deux puis les mettre dans la bouteille.
  3. Ajouter 5 cuillères à soupe de sucre de canne liquide.
  4. Combler la bouteille avec du rhum Charrette.

Conseils

Recette expérimentale. J’espère que le parfum de la vanille ne prendra pas le dessus sur les pêches.

Je mets 2 mois en temps de macération, j’ajusterai avec le temps en fonction du résultat. Facile à réaliser, le plus dur est peut-être de trouver des pêches de vigne !

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