Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/01/2025
Ingrédients
- 0,7 litre de Rhum
- 1 Pitaya (Fruit du Dragon)
- 2 Fruits de la Passion
- 1 Citron Vert
- 40 à 50 gr Cassonade
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Couper en deux le pitaya et le vider de sa chair et la mettre dans le bocal.
- Même opération pour les Fruits de la Passion.
- Récupérer deux zestes sur le citron vert, puis prélever les suprêmes (juste la chair du citron vert sans les parties blanches ou la peau) et les couper en quartier.
- Ajouter les zestes et les suprêmes du citron vert dans le bocal.
- Mettre la cassonade ou du sirop de canne, à votre aise, et le plus important le rhum !
- Verser avec amour et délicatesse en s’enivrant de cette douce mélodie du rhum qui coule !
Conseils
J’ai lu quelque part que le fruit du dragon se dégustait parfois avec un trait de jus de citron vert, surement pour relever légèrement son goût plutôt fin !
Le mariage des deux est vraiment sympathique, avec en plus un peu d’exotisme et d’acidité apporté par les fruits de la passion !
On peut aussi ajouter une gousse de vanille pour plus de rondeur.
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