Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/12/2024
Ingrédients
- 1l de Rhum blanc
- 3 Pommes (celles que vous aimez le plus !)
- 1 à 3 Bâtons de Cannelle
- 35g de beurre
- 1 gousse de Vanille
- 1/2 verre d'eau
- 80g de Cassonade
Préparation
Temps de préparation : 35 min
- Lavez vos pommes puis épluchez les en quartiers et enlevez les pépins.
- Dans une poêle faite fondre votre beurre (il est possible de faire la cuisson à sec si vous préférez ne pas utiliser de matière grasse, pour éviter un dépôt gras).
- Une fois le beurre fondu ajoutez les pommes découpées puis le verre d’eau et le sucre.
- Faites cuire jusqu’a obtenir un caramel d’une belle couleur brune tout comme vos pommes.
- Une fois bien caramélisées à votre goût mettre les pommes dans votre bocal avec les bâtons de cannelle (à votre goût également ! perso j’ai mis 3 petits bâtons) et la gousse de vanille.
- Et pour finir…le rhum bien sûr !! arrosez moi tout ca avec du rhum blanc (j’en ai pris un à 40° pour cette recette ! mais tous les goûts sont dans la nature !! faites à votre guise).
Conseils
j’ai rajouté le caramel réalisé lors de la cuisson dans le mélange avec le rhum, je pense qu’il va bien remplacer le sucre et donner encore plus de goût!!
Vous pourriez aussi aimer :
Épices
Rhum Pomme Original
Fruits des campagnes
Rhum Pomme d’Api
Fruits des campagnes
Rhum Méli-Mélo
Fruits des campagnes
Rhum Pomme Rôtie au Miel
Fruits des campagnes
Rhum Franco-Spanish
Fruits des campagnes
Rhum PomKiBan
Fruits des campagnes
Rhum Red Sweet
Fruits des campagnes
Rhum Pommes Flambées au Calvados & Cannelle
Fruits à coque
Rhum Old Autumn
Fruits des campagnes
Rhum en Coing de Paradis
Fruits des campagnes
Rhum de Septembre (Poires, Pommes & Fraises)
Thématiques rhums arrangés
En manque d'inspiration ? Recherchez votre rhum arrangé par thématique ! Fruits exotiques, épices, bonbons, chocolat... Il y en a pour tous les goûts !
Pas de commentaire