Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/02/2025
Ingrédients
- 1,5 litre de Rhum
- 3 Pommes Golden
- 10 cl d'eau
- 1 gousse de Vanille
- 100 gr de sucre de canne
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Préparation des pommes : les laver et couper les en petits quartiers.
- Préparer le caramel avec l’eau et sucre dans une poêle.
- Un fois qu’il commence à s’épaissir, ajouter les quartiers de pommes, faire flamber avec un peu de rhum avant que le caramel brunisse.
- Mettre toute la préparation dans un bocal, laisser rapidement refroidir.
- Après 5 minutes verser le rhum.
- Ajouter un gousse de vanille.
- Laisser reposer dans le noir et attendre patiemment.
Conseils
Vous pouvez faire ce rhum arrangé avec des pommes rouge bien plus sucrées.
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