Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 29/11/2024
Ingrédients
- 70 cl rhum blanc
- 150 gr de pralines concassées (colorants naturels)
Préparation
Temps de préparation : 10 min
- Trouver de bonnes pralines, de bonne qualité, sans colorants artificiels !
- Concasser les pralines grossièrement.
- Remplir une bouteille (ou un bocal) jusqu’au tiers de pralines concassées.
- Ajouter le rhum.
Conseils
Le résultat est délicieux, assez sucré, très joli et très rapide aussi !
Ne pas hésiter à prendre un rhum a 50 ou 55° pour compenser le sucre, si vous n’êtes pas un « bec sucré »
Pour le temps de macération, au bout de 3 heures c’était déjà très bon et très coloré ! Je pense qu’après une semaine c’est parfait…
Au delà, l’amande devrait plus se faire sentir, on peut donc très bien laisser macérer plus longtemps sans filtrer !
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