Rhum PraliNoix

Pour le sucre, je n’en ai pas mis car je ne connais pas le pouvoir sucrant du pralin donc je préfère attendre la fin de la macération. A mon avis il en faudra tout de même. Je verrai si je mets du miel ou du sirop de sucre de canne. Pour la macération, je goûterai tous les mois pour voir où cela en est. Pour le temps de macération, mon premier je l’ai filtré au bout de 15 jours et il était bon. Je vais laisser le deuxième 1 mois pour voir.