Recette, préparation et conseils
Rhum Vanille & Miel
Recette postée par Alex • le 07/04/2008
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/05/2025
Ingrédients
- 0,7 litre de Rhum blanc
- 150 gr de Miel
- 4 gousses de Vanille
Préparation
Temps de préparation : 15 min
- Acheter du vrai miel naturel auprès d’un apiculteur local récoltant.
- Mettre le tout à macérer directement en bouteille en ayant préalablement fendu les gousses de vanille.
- Bien secouer la préparation pour que le miel se mélange bien au rhum, et répéter de temps en temps.
Conseils
Je pense qu’un rhum pas trop fort convient bien à cette recette pour garder le côté doux et sucré. Perso j’ai mis du Saint James blanc à 40°.
Pas de délai maximum pour la macération à mon avis, ça ne sera que meilleur en attendant. Minimum 6 Mois, Idéale 12 à 18 Mois, Au delà c’est Sublime !!!
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