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Temps de macération

3 mois
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 21/02/2025

Ingrédients

Préparation

Temps de préparation : 30 min

  1. Couper les abricots en lamelles.
  2. Faire caraméliser et flamber l’écorce d’orange (sans le ziste : partie blanche).
  3. Mettre le tout dans la bouteille.
  4. Ajouter les pistils de safran, le demi piment et le sucre.
  5. Compléter avec le rhum vieux VSOP.

Conseils

Rectifier le sucre si nécessaire… selon vos gouts et votre envie de sucre ou de spiced plus « fort ».

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