Recette, préparation et conseils
Rhum Zizi’Coptère
Recette postée par Céline Giordani • le 21/03/2023
Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 15/07/2025
Ingrédients
- 1 litre de Rhum Blanc agricole 40°
- 50 gr de Bois bandé
- 20 gr de Gingembre Frais
- 1 ou 2 Piments d’Espelette (Chaud !) ou pour les plus courageux 2 ou 3 Piments oiseau Pili-Pili (Torride !)
- 40 gr Fèves de Cacao torréfiées
- 2 Gousses de Vanille
- 100 gr de Sucre Roux de Canne
Bois bandé Muira Puama-10% avec le code SAMBA10 Cliquez ici pour copier
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Piments entiers pili pili rouge ici !-10% avec le code SAMBA10 Cliquez ici pour copier
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Fèves de Cacao torréfiées ici !-10% avec le code SAMBA10 Cliquez ici pour copier
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Préparation
Temps de préparation : 15 min
- Eplucher et couper le Gingembre en morceaux, le mettre dans un bocal de 1,5 ou 2 litres.
- Ajouter le Bois bandé.
- Ajouter le Piment entier.
- Ajouter les Gousses de Vanille coupées en deux sur leur longueur
- Concasser les Fèves de Cacao et les mettre dans le bocal.
- Remplir de Rhum.
- Attention !!! Surveillez le piment ! Goûtez dès les 1er, 2ème et 3ème jour. Si la force vous convient retirez le avant qu’il ne soit trop tard !
- Puis poursuivre la macération des autres ingrédients.
- Après Filtrage laisser la vanille elle apportera de la rondeur au rhum arrangé.
Conseils
Ne pas consommer, si vous souffrez de problèmes cardiaques et cardio-vasculaires !
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