Note de la communauté
Temps de macération
Préparé aujourd'hui
Prêt à boire le 06/12/2024
Ingrédients
- 1 litre de Whisky (au parfum Boisé de préférence)
- 10 gr de Thé à infuser au caramel
- 1 gousse de Vanille
Préparation
Temps de préparation : 30 min
- Acheter dans une boutique spécialisé du thé à infuser au caramel.
- L’infuser dans le whisky durant 2 jours pour qu’il propage son parfum dans le whisky.
- Plonger une gousse de vanille fendue durant 15 jours à 3 semaines (on pourra donc la recycler dans une autre recette).
Conseils
Pour ma part j’ai testé cela avec un whisky Paddy (pour son parfum un poil boisé) puis la deuxième je me suis fait plaisir en utilisant un Cardhu, ses aromes boisés, fruités se mêlent bien avec la petite touche de caramel et le léger apport de vanille.
Ne laissez pas la vanille plus longtemps elle risquerait, pour moi, de trop se faire sentir.
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